坚果虽好,但吃不对可能危害健康。核桃每周吃5份(约140克)可降低死亡率和心血管疾病风险;板栗每天3-5个有益肾气;花生富含不饱和脂肪酸,但痛风、胆囊炎患者少吃;葵花籽含维生素E,肝炎患者不宜多食。避免发霉、有哈喇味或炒焦的坚果,选择原味更健康。控制量,多种坚果混合食用,密封保存。来源:CCTV生活圈。