AI技术正革新餐饮行业,从智能烹饪机器人到全自动化餐厅,大幅提升了效率和标准化水平。全国首台持证AI餐饮机器人在北京亦庄落地,美膳狮炒菜机器人出餐速度是人类大厨的3倍。AI还帮助商家精准选址,减少开店不确定性,如“醉得意”和“老乡鸡”的卫星店模式,显著降低了成本并提高了盈利能力。