小龙虾近期将大量上市 医生提醒

又到“吃虾季”，小龙虾即将大量上市！健康食用提醒：最好只吃虾肉，避免虾黄和虾头，因脂肪和重金属含量较高。过敏体质、痛风患者需谨慎食用。挑选时选活虾，看背部红亮、腹部白净、腮部干净。清洗前用盐或白醋浸泡，戴手套处理防感染。来源：央视一套、北京发布。