沈大成

清明将至，上海沈大成青团热销，日均销量达8万余只。其春三鲜青团以春笋、荠菜、香菇为馅，外皮用麦青汁和糯米粉制成，软糯清香。老师傅透露，青团美味秘诀在于原料挑选、面皮配比、馅料搭配及火候掌控。此外，其他...