孙杨对星光夜市虫子充满好奇

2024年底赴广东中山，与好友叶克飞相聚，品尝当地特色美食禾虫。禾虫娇嫩难烹，生炒风味独特，但不如东北茧蛹香。此行圆了多年夙愿，也让我思考“食虫”文化。不同地区食俗各异，如广东吃禾虫、东北嗜龙虱，皆有独特魅力。饮食习惯常受文化影响，所谓“高下”实为偏见，食虫未必源于匮乏，而是自然选择的结果。