健康食用

春节临近，许多家庭准备传统油炸食品。然而，过量食用油炸食品可能导致肥胖、高血脂等健康问题。为健康油炸，建议选用一级油，因其烟点高，不易产生有害物质。烹饪时擦干食材水分、先煮熟再炸、适量用油（每日不超过...

荔枝季来临，海南“桂花香”品种价格从70多元跌至48元一斤，预计端午前后大量上市，价格或腰斩。广东荔枝丰收在望，“妃子笑”批发价已降至每公斤70元，5月底有望降到15元。专家提醒：勿空腹食用，控制摄入...

又到“吃虾季”，小龙虾即将大量上市！健康食用提醒：最好只吃虾肉，避免虾黄和虾头，因脂肪和重金属含量较高。过敏体质、痛风患者需谨慎食用。挑选时选活虾，看背部红亮、腹部白净、腮部干净。清洗前用盐或白醋浸泡...