食品安全

2月21日，四川自贡市荣县公安局破获一起售卖注水牛肉案，抓获嫌疑人5名，涉案金额超100万元。嫌疑人用软水管对活牛注水，每头牛增重约40公斤。去年10月，警方联合市场监管部门在专项整治中发现该问题，查...

日本北海道发生诺如病毒引发的食物中毒事件，140名客人出现症状，目前病情已好转，涉事酒店暂停营业。中国驻日本大使馆提醒在日同胞注意食品卫生安全，近期日本多地出现诺如病毒感染情况，患者数量达近10年峰值...

近期，多国调整贸易限制措施：日本将禁产禁进口138种全氟化合物；美国无限期禁止沿海石油钻探、禁用红色3号染料、限制中国智能汽车软硬件进口；泰国研究放宽酒精销售限制、2025年起禁塑料垃圾进口；乌兹别克...

外交部发言人毛宁表示，中国政府始终坚持以人民为中心，确保食品安全。关于恢复日本水产品进口，中方将基于科学态度和持续独立取样监测的数据，并要求日方采取有效措施保障输华水产品质量安全。首次检测结果正常仅是...

近日，湖北孝感一早餐店老板杨某因在食品中添加含吗啡、罂粟碱的违禁调料致顾客毒检呈阳性，被检察机关以生产、销售有毒有害食品罪提起公诉。法院判处杨某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金1万元。事件引发广泛关...

随着蛇年春节临近，年夜饭预订火热。美团数据显示，“年夜饭预订”相关搜索量月环比提升256%，线上预订量同比增长305%。一款售价293元、含8道菜的预制年夜饭套餐热销，反映出预制菜市场潜力巨大。预制菜...

近日，国家卫健委明确食品不得标示“零添加”等用语。此外，欧莱雅因检测出微量苯，在美国召回理肤泉Effaclar Duo清痘乳，此次召回不涉及中国市场。这是欧莱雅今年第二次涉“苯”风波，此前其旗下Cer...

近日，广东深圳张女士点外卖时吃出带血创可贴，引发恶心呕吐。经检查，外卖包装完好，但商家拒提供店员健康证，仅同意退款，张女士不满。目前，涉事餐品已送检警方，店家称员工未用过创可贴，将排查供应商。事件正进...

一家三口因吃隔夜包子中毒，医生提醒冷藏食品应在三天内食用完毕。隔夜食物并非“毒药”，关键在于妥善保存，避免长时间处于4℃-60℃的“危险温度区”。复热时中心温度需达70℃以上并持续2分钟以杀灭细菌。绿...

福建福清一网红林某为博流量，恶意造谣企业非法加工销售“淋巴肉”，损害企业名誉。经核查，企业行为合法合规，林某仍分段发布视频误导公众，引发热议。福清法院判定林某侵权，责令删除视频、道歉并赔偿5.1万元...