食品安全

苏州工业园区市场监管局通报，针对网友反映某商场杨国福麻辣烫店食品柜出现老鼠问题，执法人员已现场检查，责令商家停业并立案调查，将依法严肃处理。下一步，将加大食品安全监管力度，保障公众饮食安全。

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2月8日起实施，取代2014版标准。新国标删除了落葵红、密蒙黄等不必要添加剂，禁止罐头产品使用防腐剂，食醋中不得使用冰乙酸，果...

国家卫健委发布新食品安全标准，要求食品标签强制标示八大致敏物质信息，包括含麸质谷物、甲壳纲类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果等。预包装食品需在配料表中以加粗、下划线等方式强调，或通过提示语标明致敏物...

近日，山东市场监管局通报显示，青岛盒马潍坊分公司销售的小町蛋业“保洁无抗鲜鸡蛋”检出地美硝唑和甲氧苄啶残留超标，不符合食品安全国家标准。供应商称未及时复检导致判定不合格，但复检结果合格。此事件引发对盒...

一家三口因吃隔夜包子中毒，医生提醒冷藏食品应在三天内食用完毕。隔夜食物并非“毒药”，关键在于妥善保存，避免长时间处于4℃-60℃的“危险温度区”。复热时中心温度需达70℃以上并持续2分钟以杀灭细菌。绿...

2024年12月，上海一日料店老板遭男子以“吃到毛发”为由敲诈。警方调查发现，这是一起横跨全国的敲诈团伙案件，嫌疑人柳某通过点评平台获取消费者信息，伪装顾客实施敲诈，涉及15起同类案件。2025年1月...

近日，浙江金华一“茉莉奶白”门店被曝饮品中发现毛发，引发关注。涉事门店已与消费者沟通处理。品牌官方致歉，并启动全国门店食品安全强化行动。上月，该品牌还因饮品中出现塑料袋陷入舆论风波，已对相关门店闭店整...

随着气温升高，小龙虾消费进入旺季。湖北潜江、湖南南县等地交易火爆，日销量达数千吨，销往全国600多城市。目前中青虾价格约13元/斤，较上市初大幅下降。专家表示，5至6月价格或继续下探，7至8月可能反弹...

福建福清一网红林某为博流量，恶意造谣企业非法加工销售“淋巴肉”，损害企业名誉。经核查，企业行为合法合规，林某仍分段发布视频误导公众，引发热议。福清法院判定林某侵权，责令删除视频、道歉并赔偿5.1万元...

国新办1月10日举行发布会，市场监管总局执法稽查局局长况旭表示，为保障春节消费需求，已在全国部署稳价保质工作。重点监管生活必需品、住宿、交通等价格变动，强化食品安全和节日旺销品的质量安全，确保消费者放...