食品安全

深圳福田区一餐馆老板蔡师傅因门上张贴的“家有喜事，提前放假”喜报走红网络。尽管一年来坚持使用优质食材导致亏损，蔡师傅仍感幸福，并列举生活中的温暖细节。他表示，食品安全始终用心，虽有业绩亏损，但得到网友...

春节临近，选购年货时要注意避免劣质品。比如，糖精瓜子、霉变花生、漂白核桃、石蜡栗子、硫磺枣和陈年杏仁等。选择原味瓜子、非漂白核桃、米黄色果壳的开心果、不发亮的栗子和有自然斑点的红枣。新鲜杏仁颜色浅且饱...

近日，浙江金华一“茉莉奶白”门店被曝饮品中发现毛发，引发关注。涉事门店已与消费者沟通处理。品牌官方致歉，并启动全国门店食品安全强化行动。上月，该品牌还因饮品中出现塑料袋陷入舆论风波，已对相关门店闭店整...

近日，藁城区人民法院成功调解一起产品责任纠纷。原告郝某在某超市购买到三包过期辣条，要求1000元赔偿未果后诉至法院。调解员张春景依据《食品安全法》释明法理，最终双方达成一致，被告张某赔付郝某240元并...

茶百道因代言人成毅宣传物料打码事件引发舆论质疑，虽已致歉但仍遭批评。此外，品牌管理、食品安全及业绩下滑等问题频发，加盟商政策和门店品控存隐患。专家指出，流量营销需谨慎，品牌应加强内部管理和透明沟通。同...

华莱士因使用过期食材、健康证造假被曝光，涉事门店永久关停，员工开除。华莱士致歉，将开展全国门店自查，强化监管体系，开放反馈专线。今年已多次出现食品安全问题，累计投诉超7000起。保时捷合作方与货拉拉司...

宁波一男子因喝半瓶隔夜可乐引发急性肠胃炎、电解质紊乱和酸中毒，被紧急送医。医生检查发现，室温下存放的可乐细菌含量激增，导致男子腹痛、脱水等症状。经治疗后病情好转。专家提醒，天气渐暖，开启后长时间存放的...

云南宾川一商贩蒋某兴为防腊肉生虫，使用敌敌畏烟熏处理，导致171只火腿、20块腌三线肉等食品不合格。法院一审判决其犯生产、销售有毒食品罪，判处有期徒刑一年零四个月，缓刑二年，并处罚金10.5万元，禁止...

北京朝阳法院通报一起食品安全典型案例：餐饮店长赵某为节约成本，在驴肉中掺杂马肉制作驴肉火烧售卖，销售金额10万元。赵某因生产、销售伪劣产品罪被判处有期徒刑十个月，缓刑一年，罚金6万元，违法所得及涉案物...

福建福清一网红林某为博流量，恶意造谣企业非法加工销售“淋巴肉”，损害企业名誉。经核查，企业行为合法合规，林某仍分段发布视频误导公众，引发热议。福清法院判定林某侵权，责令删除视频、道歉并赔偿5.1万元...