食品安全

宁波一男子因喝半瓶隔夜可乐引发急性肠胃炎、电解质紊乱和酸中毒，被紧急送医。医生检查发现，室温下存放的可乐细菌含量激增，导致男子腹痛、脱水等症状。经治疗后病情好转。专家提醒，天气渐暖，开启后长时间存放的...

2月21日，四川自贡市荣县公安局破获一起售卖注水牛肉案，抓获嫌疑人5名，涉案金额超100万元。嫌疑人用软水管对活牛注水，每头牛增重约40公斤。去年10月，警方联合市场监管部门在专项整治中发现该问题，查...

近日，湖北孝感一早餐店老板杨某因在食品中添加含吗啡、罂粟碱的违禁调料致顾客毒检呈阳性，被检察机关以生产、销售有毒有害食品罪提起公诉。法院判处杨某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金1万元。事件引发广泛关...

2025年2月14日，吉林省珲春市春化镇河东村附近一名居民在钓鱼时偶遇东北虎，幸未造成人员伤亡。镇政府回应称事发地点位于东北虎豹国家公园保护区内，冬季食物稀缺导致老虎靠近人类居住区。政府已采取措施保障...

近日，藁城区人民法院成功调解一起产品责任纠纷。原告郝某在某超市购买到三包过期辣条，要求1000元赔偿未果后诉至法院。调解员张春景依据《食品安全法》释明法理，最终双方达成一致，被告张某赔付郝某240元并...

近期，多国调整贸易限制措施：日本将禁产禁进口138种全氟化合物；美国无限期禁止沿海石油钻探、禁用红色3号染料、限制中国智能汽车软硬件进口；泰国研究放宽酒精销售限制、2025年起禁塑料垃圾进口；乌兹别克...

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2月8日起实施，取代2014版标准。新国标删除了落葵红、密蒙黄等不必要添加剂，禁止罐头产品使用防腐剂，食醋中不得使用冰乙酸，果...

微波炉虽能通过高温杀菌，但因加热不均易产生“冷点”，导致病菌残留，引发食源性疾病。内部常见细菌如不动杆菌属、假单胞菌属等，可能威胁健康。为确保安全，应定期清洁微波炉：断电后用湿布擦拭内外部，重油污可加...

深圳福田区一餐馆老板蔡师傅因门上张贴的“家有喜事，提前放假”喜报走红网络。尽管一年来坚持使用优质食材导致亏损，蔡师傅仍感幸福，并列举生活中的温暖细节。他表示，食品安全始终用心，虽有业绩亏损，但得到网友...

随着蛇年春节临近，年夜饭预订火热。美团数据显示，“年夜饭预订”相关搜索量月环比提升256%，线上预订量同比增长305%。一款售价293元、含8道菜的预制年夜饭套餐热销，反映出预制菜市场潜力巨大。预制菜...